Kork – der Rohstoff, der an Bäumen wächst Flaschenverschlüsse, Kunst und Mode aus der Natur Portugal ist der größte Produzent von Kork auf der Welt. weiter zur Reportage ...

Philosophentrunk und Arzneimittel Grüner Tee aus Asien „Im Geschmack einer einzigen Tasse Tee wird man die Wahrheit aller zehntausend Formen des Universums entdecken. weiter zur Reportage ...

Fürstlicher Genuss für jeden Ein Besuch in der Backstube Café Bauer, Hofkonditor der Langenburger Fürsten In der Backstube des Café Bauer herrscht am frühen Morgen schon Hochbetrieb. weiter zur Reportage ...

SLOW FOOD Langsam essen und bewusst genießen Slow Food e.V. ist ein gemeinnütziger Non-Profit-Verein. weiter zur Reportage ...

Hohenlohes heimliches Nationalgetränk Vielerorts in Baden-Württemberg führte der Most zuletzt ein Schattendasein. Immer weniger interessierte sich der Landwirtschaftsnachwuchs für das schwäbische „Nationalgetränk“. weiter zur Reportage ...

Süss-salziger Genuss auf dünnem Boden Das Hohenloher Land ist bekanntermaßen reich an kulinarischen Genüssen. Einst als „Arme-Leute-Essen“ bezeichnet, trifft auch der „Blootz“ bis heute den Geschmacksnerv von Einheimischen und Touristen. weiter zur Reportage ...

Ein Schwein, das glücklich macht und gut schmeckt Die bekannteste Marke der Stadt Schwäbisch Hall hat einen roten Schwanz, trägt eine Brille und verkauft Bausparverträge. weiter zur Reportage ...

Gans oder ganz was anderes Exotisches auf dem Teller: von Straußenlyoner bis Schneckenkaviar Einst brachte Christoph Kolumbus die Chilischote nach Europa. Küchengewürze wie Chili oder Ingwer gelten inzwischen kaum noch als „exotisch“. weiter zur Reportage ...

Einfach GINial – Gin als Getränk der Stunde Flüssige Wacholderbeeren – früher Medizin und Sorgentöter, heute wieder als Gesellschaftsgetränk salonfähig. Alles, was Sie über Gin wissen sollten. weiter zur Reportage ...

Vitamine nötig? Die Blätter der Süßkartoffel sind eine optimale Vitamin-Quelle Süßkartoffeln sind nicht nur besonders gut geeignet, Blutzucker und Blutfette zu senken, sondern ihre Blätter liefern viele Vitamine. weiter zur Reportage ...

Kräuter werden winterfit Tipps, wie Sie Ihre sommerfrischen Kräuter haltbar für den Winter machen In Ihrem Garten duftet es herrlich nach Basilikum, Petersilie und Zitronenmelisse? Doch die Fülle an frischem Grün können Sie gar nicht auf einmal weiter zur Reportage ...

Bio-Zitronen aus den Alpen Bergamotte, Limette, Orange und Zedratzitrone: Rund 250 verschiedene Zitrussorten aus der ganzen Welt hegt und pflegt Michael Ceron in seinem mediterranen Garten mitten in den Alpen. weiter zur Reportage ...

Natur pur? Die Schummelei mit der Naturkosmetik Naturkosmetik ist erfolgreich. Der Umsatz wächst seit Jahren stetig. weiter zur Reportage ...

Die fantastische Vielfalt der Kräutertees Das Angebot an Kräutertee wächst seit Jahren. Neben altbekannten Sorten wie Pfefferminz, Fenchel oder Hagebutte, stehen vielfältige Mischungen mit verheißungsvollen Namen. weiter zur Reportage ...

Er wächst wieder! Wissenswertes rund um den Spargel Er ist das Symbol des Frühlings. Mehr noch als Maiglöckchen, Osterfeuer oder die Rückkehr der Zugvögel, verkündigt der erste frische Spargel auf dem Wochenmarkt das Winterende. weiter zur Reportage ...

Giftpflanzen als tägliche Nahrungsmittel Von der Kartoffel bis zur Bohne Eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel, die Kartoffel, zählt zu den Giftpflanzen. weiter zur Reportage ...

Wertvolle Öle in einer gesunden Ernährung Wirkungsweisen und Sorten von verschiedenen Ölen von Katharina Rau, Fachautorin für Ernährung und Diätetik Hochwertige Öle sind ein wichtiger Bestandteil in der täglichen Ernährung. weiter zur Reportage ...

Schmeck den Unterschied Lokale Obstexperten wie Gerhard Mann bevorzugen alte einheimische Apfelsorten statt abgepackte Modeäpfel im Supermarkt Auch in diesem Jahr hängen die Apfelbäume auf den Streuobstwiesen im Hohenloher Land voll. weiter zur Reportage ...

Unverzichtbare Küchengeister Fritz und Lieselotte Single aus Gottwollshausen machen im Herbst mit dem Verkauf von Kürbissen ein saisonales Nebeneinkommen. weiter zur Reportage ...

Esskastanien - Das Brot der Ardèche Renaissance eines ungewöhnlichen Grundnahrungsmittels Esskastanien kennen wir als ungewöhnliche Beilage oder exotischen Aufstrich. Doch einen hohen Stellenwert besitzt die Kastanie hierzulande nicht. weiter zur Reportage ...

Die Frucht der Hoffnung Klaus Ehrmann vertreibt in Deutschland hochwertiges Olivenöl aus Palästina. Er möchte zeigen, dass die Menschen in Westeuropa dem Schicksal der Menschen im Gazastreifen nicht gleichgültig gegenüberstehen. weiter zur Reportage ...

Edle Tropfen in steiler Lage Der Steillagenweinbau in Baden-Württemberg besitzt eine lange Tradition. Auch in Heilbronn-Franken werden immer noch terrassierte Steillagen bewirtschaftet. Überregional bekannt sind die Steillagen im Neckartal bei Lauffen. weiter zur Reportage ...

Kretischer Whisky oder: Wie der Raki zum Whisky wird Zuerst waren es einige wenige, auserlesene Kafenions der Insel die das neue Getränk anboten. weiter zur Reportage ...

Rund um die Kirchweihgans Geflügel war früher ein Luxus – Essen Geflügel, wie Gänse oder Hühner war für unsere Ahnen immer ein Luxusessen, das dem Herrschaftstisch und hohen Feiertagen vorbehalten blieb. weiter zur Reportage ...

Keine Chemie für das „fünfte Element“ Das Reinheitsgebot für Bier ist schon fast 500 Jahre alt Bier ist mehr als nur ein Getränk. weiter zur Reportage ...