Fotoreportage: Lachszucht in Chile

Das Ökodesaster der Lachsfarmen
Chile ist mit 40% Marktanteil einer der führenden globalen Lachsproduzenten. Mehr als 300.000 Tonnen Lachs werden in dem südamerikanischen Land jährlich produziert. Doch die kommerzielle Lachszucht wird mit ökologisch höchst bedenklichen Methoden durchgeführt.

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In erster Linie kommen sogenannte "offenen Systemen" zum Einsatz. Hierbei handelt es sich um großformatige Netzkäfige, die im freien Wasser angelegt werden. Dort wo sich die Käfige befinden, erreicht nur noch wenig Licht den Boden, weshalb es unter den Käfig kaum noch Lebewesen gibt. Lachszuchtkäfige und die Verarbeitungsindustrie drängen sich dicht an dicht in den Gewässern und vor der einzigartigen Landschaft. Auch im Landesinneren breitet sich die Lachsindustrie zunehmend aus. In der Nähe der Fischverarbeitungsbetriebe findet man nicht nur Müll und tote Fische.

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Kommerzielle Fischzucht ist keine saubere Sache. 200.000 Zuchtlachse produzieren in etwa soviel Unrat wie 65.000 Menschen, der ungeklärt in die Gewässer fließt. 3-4 Kilo Wildfisch werden benötigt für 1 Kilo Lachsfleisch.
CHILE, X Region 01.2008: Lachsfarm an der Kueste vom Golf von Ancud, Fischoel laeuft aus
CHILE, 01.2008:
CHILE, COCHAMO, X REGION 01.2008: Muell, tote Fische und alte Käfige der Lachszuchtanlagen liegen am Ufer von Cochamo
CHILE, 01.2008: Estuario de Reloncavi
Das Futter hat einen hohen Anteil an Fischöl und künstliche Farbstoffe für die richtige Fleischfarbe. 20-30% des Futtermittels werden nicht gefressen und landet im Meer. Der Einsatz von u.a. Antibiotika ist nicht limitiert, daher oft überdosiert und verunreinigt zusätzlich zu Bioziden Wasser und Boden.

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Der Atlantische Lachs, der in Chile gezüchtet wird, kommt dort natürlicherweise nicht vor. Entkommene Zuchtlachse schädigen das Ökosystem. Seit Installation der Zuchtanlagen gab es schätzungsweise 19 Millionen Ausbrüche. Technischen Maßnahmen, die ein Ausbrechen verhindern könnten, sind nicht vorgeschrieben und daher auch nicht vorhanden.

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Fotos: Nicole Werner
Text: Michael Krabs

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